下饭菜！爆炒护心皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  护心皮切小块（这里用的是买回来半熟的，生的护心皮需要先焯水煮至半熟）

• 步骤 2：

  

  洋葱切小块，青椒、蒜苗切段，蒜切片

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下入蒜片、花椒、干辣椒、洋葱爆香

• 步骤 4：

  

  下护心皮煸炒，沿锅边烹入料酒去腥

• 步骤 5：

  

  放入蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入辣椒粉1勺（不吃辣可忽略）

• 步骤 7：

  

  下青椒和蒜苗翻炒

• 步骤 8：

  

  加入糖、味精一小撮提鲜，最后放入一点盐调味

• 步骤 9：

  

  洒一点胡椒粉，出锅～

• 步骤 10：

  

  米饭杀手！香辣可口，超级下饭！

• 步骤 11：

  

  快来试试吧～