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油醋汁沙拉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 一大块
- 南瓜 1/4个
- 小番茄 9个
- 生菜 适量
- 紫薯 3个
- 黄瓜 1根
- 豆类（鹰嘴豆/蜜豆） 一把
- 黑椒 适量
- 海盐 适量
- 酱油（腌鸡胸肉） 2勺
- 油醋汁
- 油（椰子油/橄榄油） 50克
- 醋（米醋/苹果醋/红葡萄酒醋） 100克
- 柠檬汁 10克
- 蜂蜜 50克
- 香草（迷迭香/百里香/罗勒） 5克
- 现磨黑椒 适量
- 海盐 适量
油醋汁沙拉的做法步骤
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步骤 1：
把鸡胸肉加入，酱油，蚝油，糖，迷迭香，黑椒盐，提前腌制半小时。
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步骤 2：
腌制的时候把紫薯削皮切块放入锅中煮20分钟，把所有蔬菜都洗净切碎，黄瓜削皮切段。
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步骤 3：
把腌好的鸡胸肉放入锅中倒油煎熟。
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步骤 4：
把煎熟的鸡胸肉盛出来摆盘。
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步骤 5：
然后放入洗好的蔬菜和自己想吃的一些配料，外加煮熟的紫薯压成泥和鸡胸肉在一起摆成自己想要的样子。
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步骤 6：
如图这是摆好的样子，然后把配方中所需的油醋汁所有调料按比例混匀，倒入沙拉表面，撒上黑椒和海盐。
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步骤 7：
然后就可以开动了
小贴士
配方里所需的各类蔬菜还有调料，大家都可以根据自己的口味和家里现有的食材调整哦，还可以顺便加个水煮鸡蛋，圣女果，水果类的
