熔岩可可抹茶奶酪曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶取出室温软化

• 步骤 2：

  

  倒入盆内，用刮刀按压

• 步骤 3：

  

  糖粉过筛，防止结块

• 步骤 4：

  

  搅拌至细腻状态，放冰箱冷藏

• 步骤 5：

  

  室温软化黄油，用刮刀拌匀

• 步骤 6：

  

  加入细砂糖打发至发白

• 步骤 7：

  

  蛋黄和盐加入碗中，继续打发均匀

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉，混合均匀无干粉

• 步骤 9：

  

  取一半面糊筛入可可粉，用刮刀混合均匀，不要过度搅拌

• 步骤 10：

  

  筛入抹茶粉，或者喜欢的果蔬粉，用刮刀混合均匀，不要过度搅拌

• 步骤 11：

  

  面团分成均匀的剂子，放冰箱冷藏备用

• 步骤 12：

  

  冰箱拿出奶油奶酪，装入裱花袋

• 步骤 13：

  

  取面团，轻轻捏出一个小洞

• 步骤 14：

  

  挤入奶酪馅包好

• 步骤 15：

  

  收口边缘包好，摆放间隔一定的距离

• 步骤 16：

  

  预热烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟

• 步骤 17：

  

  取出，移至烤网上，彻底晾凉，吃不完记得密封保存

• 步骤 18：

  

  酥脆咸甜的曲奇，不一样的味道哦

• 步骤 19：

  

  一杯咖啡，一块曲奇，一个下午，甚好