羊肚菌椰子猪肚汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材并处理干净。羊肚菌提前用温水泡发，洗净泥沙。

• 步骤 2：

  

  猪肚先让店家处理干净，回家继续用盐搓洗干净。

• 步骤 3：

  

  放入锅中加入部分葱姜和料酒焯水后捞出。

• 步骤 4：

  

  捞出后清洗干净。

• 步骤 5：

  

  猪肚一切二。

• 步骤 6：

  

  再切成适当大小的块。

• 步骤 7：

  

  椰子肉冲洗干净备用。

• 步骤 8：

  

  电饭锅内放入猪肚块和椰子块，加入葱姜和蓝带啤酒。

• 步骤 9：

  

  加足够的清水，关上锅盖选择“煲汤键”

• 步骤 10：

  

  待煮开后。

• 步骤 11：

  

  放入泡发好的羊肚菌和椰浆，继续煮至完成（全程3小时左右）。

• 步骤 12：

  

  根据口味加入适量的盐调味，焖20分钟左右，让汤品的味道更加浓郁，猪肚更加鲜嫩多汁。

• 步骤 13：

  

  椰香浓郁又鲜美的猪肚汤就可以享用啦！