肉末刀削面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这肉末我是调过味的，放了生粉，油，盐，生抽，蚝油，葱拌匀腌制5分钟

• 步骤 2：

  

  锅里放适量油，倒入肉末，再放2勺辣椒粉炒出香味

• 步骤 3：

  

  爆香放适量盐和水

• 步骤 4：

  

  再倒入蚝油，老抽，生抽调味，盖上锅盖焖15分钟左右

• 步骤 5：

  

  锅里下面条，煮3分钟左右

• 步骤 6：

  

  煮软就行

• 步骤 7：

  

  捞出用凉水过一遍

• 步骤 8：

  

  浇上前面煮好的肉末

• 步骤 9：

  

  拌匀即可，老香了

• 步骤 10：

  

  可以摆摊的节奏

• 步骤 11：

  

  成品