微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉和盐混合
步骤 2:
水加酵母融合
步骤 3:
加油
步骤 4:
搅拌成团,2分钟左右就好了。室温静置45分钟。盖好盖子
步骤 5:
拉起面团一个边
步骤 6:
放下,如图。四个方向都要拉起来,叠放。
步骤 7:
盖盖子静置30分钟。重复三次
步骤 8:
第四次叠好后,32度发酵45分钟。
步骤 9:
直接倒扣到铺满面粉的台子上,上面多撒面粉
步骤 10:
直接切四块。不用揉动,保持气孔。
步骤 11:
室温在发酵45分钟
步骤 12:
烤箱提前预热230度,烤20分钟。我的烤箱没有蒸汽功能,就在面团上喷水。
步骤 13:
切面
步骤 14:
棒棒哒
这款面包就是含水量高的。提拉的时候,用手粘水就不会粘沾。整个过程面团都不用揉,特别省事✌️
低卡黑麦豆乳贝果&萌物小太阳煎蛋
奶油屁屁包
全麦鸡蛋沙拉热狗包
奶油小吐司面包
日式盐面包
菌菇西兰花脆底披萨
咸蛋黄南瓜吐司
椰蓉面包
伯爵红茶奶酥面包 我做的面包已经是NEX
香葱肉松面包卷
日式果包
香葱芝士火腿吐司
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包