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可乐鸡翅根收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 7个
- 可乐 一罐
- 葱姜 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水 少许
可乐鸡翅根的做法步骤
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步骤 1：
洗净鸡翅根，为了更入味可以剪两刀。另，洗切好葱姜。
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步骤 2：
鸡翅根开水里焯一下
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步骤 3：
捞出，沥去多余的水。
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步骤 4：
起油锅，倒入葱姜，炒香。
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步骤 5：
倒入鸡翅根，翻炒。
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步骤 6：
倒入老抽，翻炒均匀。
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步骤 7：
倒入整罐可乐，翻炒均匀。
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步骤 8：
再加一点盐和少许水
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步骤 9：
烧开后加盖，改中小火焖煮。
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步骤 10：
等鸡翅根软熟后，发大火收汁。
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步骤 11：
出锅，撒上葱花。
小贴士
同样的方法可以做可乐鸡翅中、可乐鸡腿等。
