微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
茄子干清洗一下(其实烘干机烘干的,没有浮尘),浸泡半天,泡茄子的水可以留着炖菜,也可以倒掉。五花肉切片切块都可以,大蒜剥好。
步骤 2:
大蒜瓣切一下,也切了一点老姜。
步骤 3:
锅里倒少许油,加姜蒜,肉片下锅,慢慢翻炒。
步骤 4:
炒至肉片金黄,油慢慢熬出来。
步骤 5:
茄子干下锅同炒。
步骤 6:
加适量料酒。
步骤 7:
加适量味极鲜酱油,喜欢颜色重一些的可以加一点老抽。
步骤 8:
加开水煮一会儿。
步骤 9:
移到炖锅里中小火慢慢炖,汤汁不多的时候,肉熟了就可以加点青蒜叶,享用美味吧。
步骤 10:
真的是下饭无敌哦!
农家茄子炒豆角
不炒不炖也不蒸,茄子这么做真香
简单快手午餐肉煎杂蔬
奶酪烤茄子
【嘎嘎下饭】必须用勺吃才过瘾的茄子土豆烩
鱼香茄子(不辣版)
家常地三鲜
茄子储存方法
下饭菜——爆炒茄子
江西茄子干
清炒茄条
炸酱面
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
鳕鱼牛油果沙拉夏日轻盈食谱
排骨花菜