手撕杏鲍菇，凉拌直接吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净切成两半

• 步骤 2：

  

  放入蒸锅蒸25分钟左右

• 步骤 3：

  

  蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在碗中

• 步骤 4：

  

  将蒜瓣切成蒜蓉、小米椒切圈、香葱切葱花放在碗中，调入香满园纯芝麻油5毫升

• 步骤 5：

  

  锅中加热食用油，将滚烫的油淋在碗上

• 步骤 6：

  

  碗中再调入丸庄黑豆高鲜酱油10毫升、蚝油10克、白糖5克，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  将酱汁淋在杏鲍菇上，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  开吃，非常开胃！