超简单超滋补的炖母鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500天散养老母鸡，解冻

• 步骤 2：

  

  冷水放砂锅里

• 步骤 3：

  

  放入生姜4片，葱段若干，大料1个，香叶2片，西洋参1根

• 步骤 4：

  

  大火烧开，煮出鸡油

• 步骤 5：

  

  泡发香菇和茶树菇，浸泡洗净竹荪并去蒂

• 步骤 6：

  

  母鸡炖一个小时以后，将泡发好的香菇、茶树菇和竹荪放入砂锅和母鸡一起炖

• 步骤 7：

  

  再小火炖2个小时，汤的味道会越来越鲜美

• 步骤 8：

  

  成品母鸡

• 步骤 9：

  

  成品汤，全是鸡油，好香，只放盐就可以很好喝