陈皮杨桃炖尾骨的做法步骤

• 步骤 1：

  先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。

• 步骤 2：

  杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。

• 步骤 3：

  将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。