豉蒸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备带皮鳕鱼

• 步骤 2：

  

  蒜末 豆豉

• 步骤 3：

  

  姜丝

• 步骤 4：

  

  锅内倒油

• 步骤 5：

  

  加入蒜末和豆豉煎香

• 步骤 6：

  

  蒜末豆豉倒在鳕鱼上，铺上姜丝

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅，大火10分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好之后出锅

• 步骤 9：

  

  一小勺香油加2-3勺蒸鱼豉油，不要太多蒸鱼豉油，因为豆豉已经是咸的

• 步骤 10：

  

  香油和蒸鱼豉油倒在鳕鱼上，撒上葱花

• 步骤 11：

  

  锅内热油煎几粒花椒

• 步骤 12：

  

  油热了浇在鳕鱼上

• 步骤 13：

  

  点缀香菜和小米辣

• 步骤 14：

  

  完成！