腊肠好多朋友都很爱吃!主要是那个香啊!
烹制后,香味都会包含在肠衣里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴,特别浓郁。
可是现在外面有很多黑心作坊用问题猪肉做腊肠出售,这些人的良心真是大大滴坏!随便搜一下,就出来一堆关于“黑心腊肠”的新闻,实在是不敢买啊~!
倒不如趁着春节,自己动手多做一点,日晒5天烟熏半个月,最后焖饭吃非常香!
简直是冬季里的一道懒人福利菜~~~
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