挪威北极鳕鱼营养丰富，适合各种烹调方法。
鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻，是真正的高蛋白低脂肪食品。非常适合宝宝和减脂健身人士食用。北极鳕鱼富含维生素A和D，Omega3，DHA等营养物质，对脑部发育非常有好处。
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步骤 1：
鳕鱼洗净用纸巾吸掉表面水份
步骤 2：
用少许盐，黑胡椒腌制10分钟
步骤 3：
锅烧热，小火，放少许橄榄油，放入鳕鱼片，先煎一面
步骤 4：
待鳕鱼煎至金黄再煎另一面
步骤 5：
两面都煎好就可以享用美味了
步骤 6：
鳕鱼煎着吃特别香，高蛋白低脂肪，宝宝也可以吃，健身减脂人士和老人均可食用。
