新手进阶～美味不用等～番茄红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，将五花肉切块，不要切的太大，番茄切块，姜蒜切块。

• 步骤 2：

  

  将五花肉焯水，加入姜片，3分钟即可取出。

• 步骤 3：

  

  将盛出的红烧肉洗净备用。

• 步骤 4：

  

  将油预热，放入冰糖，待冰糖划开。

• 步骤 5：

  

  放入姜蒜和焯水的五花肉，翻炒片刻。

• 步骤 6：

  

  放入料酒和老抽，少量生抽，继续翻炒，使五花肉上色。

• 步骤 7：

  

  放入切块的番茄，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  放入桂皮，使五花肉更香美，盖上锅盖，小火焖煮30-40分钟。

• 步骤 9：

  

  大火收汁，放入盐调味，盛出即可食用啦～