外焦里嫩烤黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄花鱼后背切口，两面切斜到，加入料酒、糖、盐、柠檬、葱、姜、蒜腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  葱才切丝泡水备用。

• 步骤 3：

  

  小米椒切碎备用。

• 步骤 4：

  

  烤盘中铺好锡纸，放入黄花鱼和腌制时候葱姜蒜等。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热，放入烤箱，210度上下烤15分钟。

• 步骤 6：

  

  15分钟取出，在鱼身均匀涂抹一层橄榄油，继续烤5分钟。

• 步骤 7：

  

  烤好后，加入蒸鱼豉油，盖上葱丝、小米椒，泼上热油，激出香味。

• 步骤 8：

  

  美味就是这么简单，一起来试试吧。