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步骤 1:
鹌鹑煮熟去掉壳备用。
步骤 2:
所有食材洗净沥干水分备用,准备好沙拉酱。生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃),尽量选绿色无公害产品,食用前用盐水浸泡10分钟,能去掉部分有害物质。
步骤 3:
将食材切碎、块、片备用,生菜用手撕。
步骤 4:
首先铺满生菜。
步骤 5:
撒上紫甘蓝丝。
步骤 6:
撒上酸黄瓜片。
步骤 7:
撒上牛油果块。
步骤 8:
最后铺上小番茄块、鹌鹑蛋块,注意小番茄、鹌鹑蛋切面朝上,有利于酱汁入味。
步骤 9:
浇上番茄酱,没有番茄酱的可以省点,不是太大影响。
步骤 10:
挤上沙拉酱就大功告成。
步骤 11:
搅拌均匀后食用。
步骤 12:
原汁原味、清香适口。沙拉属于鲜菜,及时食用,不要长期放置。
可以按自己喜好增减、蔬菜水果品种,以及调整里面的份量。