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无黄油酥脆小饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 80克
- 糖粉 50克
- 盐 2克
- 低筋面粉 170克
- 巧克力豆 适量
无黄油酥脆小饼干的做法步骤
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步骤 1：
1、 准备食材。
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步骤 2：
2、 鸡蛋、油、糖和盐一起放到干净的容器里。
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步骤 3：
3、 用打蛋器高速打发均匀。
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步骤 4：
4、 筛入低筋面粉。
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步骤 5：
5、 用刮刀翻拌均匀。
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步骤 6：
6、 装入裱花袋。
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步骤 7：
7、 挤在模具上。
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步骤 8：
8、 中间可以用巧克力豆或者坚果装饰一下。
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步骤 9：
9、 烤箱140度预热，把烤盘放入预热好的烤箱中下层。
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步骤 10：
10、 140度烤25分钟即可。
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步骤 11：
11、 取出烤好的饼干晾一下，香。
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步骤 12：
吃不完的用密封袋装起来。
小贴士
1、 玉米油也可以用其他气味不大的植物液体油代替。
2、 表面的装饰可以替换成坚果或者蔓越莓干。
3、 晾好之后要密封保存，吃的时候才会一人酥脆。
用玉米油代替黄油，做出来的小饼干一样酥脆无比。
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