家常麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿切块，鸡胗切花刀，姜切片，蒜瓣儿可整可片，葱切段儿

• 步骤 2：

  

  素菜洗净切好

• 步骤 3：

  

  所有的素菜焯水

• 步骤 4：

  

  捞出控水备用

• 步骤 5：

  

  切花刀的鸡胗花焯水，捞出控水备用

• 步骤 6：

  

  鸡块放淀粉生抽抓匀

• 步骤 7：

  

  入油锅炸至金黄

• 步骤 8：

  

  捞出控油备用

• 步骤 9：

  

  起油煸香葱姜蒜

• 步骤 10：

  

  入酱料煸炒

• 步骤 11：

  

  入肉类翻炒

• 步骤 12：

  

  入菜类继续翻炒

• 步骤 13：

  

  OK啦

• 步骤 14：

  

  比起外面辣椒里寻食材的感受，自制真的是吃的太过瘾呢。

• 步骤 15：

  

  味道太棒了！☀️两人份，光锅行动～