不需要工具的汪星馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶混合酵母加糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入面粉和食用油

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，醒发3分钟，分割面团

• 步骤 4：

  

  分成三个48g左右的剂子，取其中一个揉圆后，用手大拇指和食指搓成圆润的水滴状

• 步骤 5：

  

  棕色面团20g，黑色面团5g，红色面团3g不到

• 步骤 6：

  

  棕色面团一个3g搓成水滴状作为耳朵

• 步骤 7：

  

  顶部两侧用手指蘸水，然后把耳朵粘到顶部两侧

• 步骤 8：

  

  取三个芝麻大的棕色做右眼的压片，取绿豆大小两个黑色做眼睛，再在上面加一点点的白色眼仁搓圆压扁粘水贴到右眼下面，不用也可以，一个绿豆大小的黑色做鼻子

• 步骤 9：

  

  再取一点点黑色面团搓长线去掉两边尖尖贴鼻子下方

• 步骤 10：

  

  一个绿豆大小的红色面团搓水滴状做舌头贴到鼻子下方

• 步骤 11：

  

  用牙签或者刀背给嘴巴压一道褶，完成

• 步骤 12：

  

  剩余的面团我做了根骨头，锅内坐温水45度，发酵到面团变大1.8倍，或者烤箱发酵！开大火上汽后转中火13分钟，焖2分钟出锅。火不要太大，容易裂开，不美观，但口感不影响。开大火给忘调火了，狗狗眼睛有点裂。