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步骤 1:
毛豆子,冲洗一下
步骤 2:
净水洗净,沥干
步骤 3:
剪去两头
步骤 4:
这样剪
步骤 5:
需要耐心,剪完以后
步骤 6:
准备一锅水,煮沸
步骤 7:
水沸腾后,放入毛豆子 时间7分钟
步骤 8:
煮毛豆时,我们准备一盆净水
步骤 9:
准备糟卤和保鲜盒
步骤 10:
毛豆煮沸的样子
步骤 11:
煮7分钟后的样子
步骤 12:
放入冷水,冷却
步骤 13:
再换一盆冷水
步骤 14:
毛豆,糟卤,要结合了
步骤 15:
毛豆浸入糟卤的怀抱
步骤 16:
浸泡4-8小时后,赏味
毛豆煮太久豆荚就会爆开豆子跑出来所以掌握好火候和时间
水煮毛豆
爆炒毛豆
毛豆面拖蟹
老上海面拖蟹
快手小炒//毛豆炒腊肠
酸菜肉丝炒毛豆
可以和老北京炸酱面媲美的炸酱面
糖醋水面筋
春分采菜-汇春鲜
口蘑雪菜炒年糕
丝瓜毛豆炒鸡丁
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝