美味蚝油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备，鸡块洗净沥干水分，配菜洗净去皮

• 步骤 2：

  

  鸡块中加入盐、白胡椒粉、玉米淀粉和油

• 步骤 3：

  

  充分抓匀

• 步骤 4：

  

  抓好的鸡块腌制30分钟

• 步骤 5：

  

  红葱头、洋葱、甜椒、胡萝卜切小块

• 步骤 6：

  

  锅中烧热油，放入腌制好的鸡块

• 步骤 7：

  

  不停翻炒煎至表面微微金黄

• 步骤 8：

  

  鸡块煸好后加入红葱头块、小葱段、姜片和蒜，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  之后加入洋葱块，加入蚝油

• 步骤 10：

  

  再加入酱油、老抽、糖调味

• 步骤 11：

  

  调料翻炒均匀后加入适量开水，水量为鸡块的8分满即可

• 步骤 12：

  

  盖盖，改中小火炖15分钟

• 步骤 13：

  

  时间到开盖加入胡萝卜和甜椒翻炒均匀后再盖盖炖5分钟

• 步骤 14：

  

  出锅淋上少许香油即可。

• 步骤 15：

  

  香气扑鼻～

• 步骤 16：

  

  鸡肉嫩滑，甜咸适口

• 步骤 17：

  

  加入大量蚝油炖的鸡块真的太鲜了

• 步骤 18：

  

  必须用大白米饭搭配，以表尊重

• 步骤 19：

  

  真的是美味无比～因为用的都是无添加的调味料～所以小朋友也可以吃哦！