夏天开胃小菜~凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗净切去头部，撕成一条条。

• 步骤 2：

  

  小米椒切小段，蒜切末。

• 步骤 3：

  

  锅内放入适量清水，放入适量盐烧开再倒金针菇焯水一分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出过冷水，然后沥干水份装盘备用。

• 步骤 5：

  

  倒入1匙生抽，香油，少许盐搅拌均匀，也可以根据个人口味适当调整。

• 步骤 6：

  

  锅内倒入适量油，倒入小米椒和蒜末炒香。

• 步骤 7：

  

  最后倒在金针菇上面搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  撒上葱花即可开吃啦。