布丁蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀

• 步骤 2：

  打去浮末

• 步骤 3：

  开水上锅蒸(蛋羹容器盖好盖子)，小火6分钟，焖5分钟

• 步骤 4：

  开盖出锅

• 步骤 5：

  加生抽，温水，香葱调味，也可加肉末蔬菜鲜虾铺面