家常铁锅煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米提前浸泡1小时左右，在准备做煲仔饭的锅里提前刷一层薄油，水没过大米1cm，大火烧开转小火盖盖焖10分钟

• 步骤 2：

  

  把香肠切好放在饭上，淋上自制煲仔饭料汁（生抽老抽糖水）沿锅边淋油，再盖盖小火焖10分钟

• 步骤 3：

  

  鸡蛋我是单独煎好放上去的