糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅倒油，姜蒜炒出香味

• 步骤 2：

  

  放焯过水的排骨，翻炒至肉色微黄

• 步骤 3：

  

  调好的糖醋汁：老抽两勺、生抽两勺、白糖三勺、香醋四勺、清水三勺（因为孩子一起吃，没放料酒。大人吃的可换成料酒三勺）

• 步骤 4：

  

  倒入糖醋汁翻炒片刻

• 步骤 5：

  

  加入热水中小火焖煮25分钟

• 步骤 6：

  

  大火收汁

• 步骤 7：

  

  出锅撒上熟白芝麻、葱花