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步骤 1:
准备好所有材料,洋葱切小块,扇贝解冻
步骤 2:
锅烧热后下黄油
步骤 3:
等黄油融化
步骤 4:
下洋葱,翻炒至有香味
步骤 5:
下扇贝肉翻炒均匀
步骤 6:
加入牛奶和盐,煮沸
步骤 7:
水和淀粉调成水淀粉
步骤 8:
水淀粉倒入锅中,快速翻炒均匀
步骤 9:
马苏里拉芝士弄撒,一半加入锅中翻炒均匀,另一半撒在表面,出锅
步骤 10:
这样就好啦!
芝士分两部分下是为了味道更融合
之前说了如果有铁板的话可以加热铁板,炒完盛铁板上
加牛奶煮别煮太久,如果扇贝的鲜味都煮出来的话,扇贝吃起来就太寡淡了