不用烤箱也能做蛋糕，橙子蒸蛋糕，好吃不上火的做法步骤

• 步骤 1：

  

  橙子切片用到一片就可以，剩下的橙子挤出来橙汁15克备用

• 步骤 2：

  

  3个鸡蛋打入盆中加20克白砂糖

• 步骤 3：

  

  用打蛋器打发到能稍微拉起来一点角就可以

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉80克，翻拌均匀，倒入橙汁15克，在加玉米油15克翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  手法一定要用翻拌的不要搅拌这样容易消泡

• 步骤 6：

  

  准备一个空碗，然后表面涂抹上玉米油防粘，碗的底部放一片橙子

• 步骤 7：

  

  紧接着倒入蛋糕糊，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔

• 步骤 8：

  

  我用的电饭煲蒸的，先把甑锅放进三脚釜里，然后加水，水的量在最低水位线

• 步骤 9：

  

  放入蛋糕糊

• 步骤 10：

  

  选择营养蒸，我用的是巧釜脱糖电饭煲，功能很多，也可以用来蒸蛋糕哦，还可以做降糖米饭。

• 步骤 11：

  

  蒸好的蛋糕不要着急打开盖子，等一小会打开防止受冷回缩，取出蒸好的蛋糕，倒扣脱模就可以啦。

• 步骤 12：

  

  松软好吃的橙子蒸蛋糕就做好了，蛋糕细腻松软还带有橙子的香味，大人小孩都适合吃哦。