新手也能做大餐-煎香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净，去掉根部。

• 步骤 2：

  

  去皮五花切成厚长条。

• 步骤 3：

  

  锅中入少许橄榄油，放入葱段，五花肉肥的一面朝下小火慢煎。

• 步骤 4：

  

  这个时候调一个蘸料，蒜、小米椒、柠檬切碎放入容器，加味极鲜和糖调和均匀即可。

• 步骤 5：

  

  当五花肉小火煎至四面金黄的时候放入香菇，根部朝下煎一分钟。

• 步骤 6：

  

  然后把香菇翻面，撒上玫瑰盐（没有的，可以用普通盐），小火慢慢煎，直至汤汁充满为止（哈哈，这次有点失败，有两个香菇破了，所以汤汁漏了，各位吃货将就一下吧）

• 步骤 7：

  

  出锅摆盘，吃的时候，先喝一口香菇里的汤汁，鲜香无比，一起来试试吧。