卤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿湖划几刀，水中加入料酒，煮至出现好多浮末，捞出备用

• 步骤 2：

  

  锅中适量油，放入适量冰糖，小火，至冰糖完全化开

• 步骤 3：

  

  加入鸡腿，中火炒至两面焦色

• 步骤 4：

  

  加入清水至沫过鸡腿

• 步骤 5：

  

  加入生抽、老抽、花椒粒、干辣椒、葱姜、各种大料、盐

• 步骤 6：

  

  盖盖，大火煮开，转中小火慢炖

• 步骤 7：

  

  炖至收汁即可

• 步骤 8：

  

  太香了

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品