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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
大蒜去皮洗净切掉两头。
步骤 3:
胡萝卜、青椒切块,香菇切花刀。
步骤 4:
鳕鱼洗净,加入盐、料酒、姜片,抓匀腌制10分钟。
步骤 5:
捡去姜片,加入1勺玉米淀粉裹匀。
步骤 6:
锅里放入食用油烧热,放入蒜粒小火煎至金黄盛出。
步骤 7:
用油的蒜香味再放入鳕鱼煎至两面金黄。
步骤 8:
放入香菇、胡萝卜青椒煎熟煎软。
步骤 9:
放入煎好的大蒜粒,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤 10:
挪威北极鳕鱼肉质肥厚,味道鲜美。
步骤 11:
简单煎一煎就非常好吃了,就连宝宝不喜欢吃的胡萝卜和青椒都变得美味无比了。
步骤 12:
肉嫩无刺营养高,给宝宝做起来吧!
这道蒜香煎鳕鱼蒜香味浓郁、肉质鲜美,因为是给宝宝吃的,没有加黑胡椒,如果成人食用可以加少许的黑胡椒,味道更好。
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