土豆焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末，米洗好待用。

• 步骤 2：

  

  准备咸鸭蛋三个，取蛋黄待用。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

• 步骤 4：

  

  加入土豆，翻炒一会再加入姜末、葱末和蒜末，煸炒出香味。

• 步骤 5：

  

  往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁和土豆上色。

• 步骤 6：

  

  然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。

• 步骤 7：

  

  将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

• 步骤 8：

  

  电饭煲选择煮饭功能即可。

• 步骤 9：

  

  饭熟后乘入漂亮的饭盅，在上面洒上些许葱花，色香味俱全的土豆焖饭就可以开动啦！