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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
步骤 21:
步骤 22:
步骤 23:
步骤 24:
步骤 25:
步骤 26:
步骤 27:
步骤 28:
步骤 29:
1. 制作珍珠的时候不要一次性加入所有木薯粉,分批加入成功率更高;
2. 调节木薯面团时,太硬可以加入一点清水,太软可以加入适量木薯粉;
3. 也可以先把木薯面团搓成细长条,再来分切;
4. 珍珠过冷水时,可以加入适量冰块帮助分离;
5. 珍珠只做好之后,加入红糖能防止珍珠粘在一起,保持形状;
6. 用干燥的仙草本人煮仙草的过程比较复杂,需要耐心。如果小伙伴们感兴趣的话,可以在文末点赞,我就会出具体如何煮仙草的教程;
7. 牛奶可以微波炉加热也可以用小锅加热,注意不要煮沸;
8. 芝士糊中的奶油奶酪需要先经过室温软化;