凉拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西芹去筋

• 步骤 2：

  

  切段

• 步骤 3：

  

  木耳泡发，洗净，切块

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片

• 步骤 5：

  

  腐竹切段（我直接买的新鲜腐竹，也可泡发）

• 步骤 6：

  

  开锅烧水

• 步骤 7：

  

  材料汆水

• 步骤 8：

  

  沥干后，一点油中火炒一下，下花椒粉，五香粉少许，糖盐麻油调味，出锅后冷却放冰箱冷藏，第二天就是爽口凉菜了