所需食材

• 饺子皮用料：
• 中筋面粉 1000克
• 水 550克
• 盐 2克
• 植物油 10克
• 饺子馅用料：
• 猪肉馅 500克
• 茴香 900克
• 植物油 100克
• 大葱 5段
• 姜 5片
• 香叶 2片
• 大料 1个
• 盐 10克
• 糖 10克
• 老抽 20克
• 酱油 30克
• 香油 20克