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步骤 1:
龙利鱼室温软化,用拓牌刀先对半切开,再分切成块
步骤 2:
鱼块放盆里,加蒜末
步骤 3:
加生抽、蚝油、糖跟料酒
步骤 4:
搅拌均匀,腌制15分钟
步骤 5:
锅里放油中火加热,油热将鱼块滤干放进去煎至两面金黄色
步骤 6:
淋上腌鱼的酱汁,炖煮收汁就可以出锅了
步骤 7:
是不是超级的简单,腌一腌,煎一下就能搞定的美味,煎好的鱼块外煎里嫩,特别好吃❗️
步骤 8:
鱼肉鲜嫩,特别的下饭
步骤 9:
成品图
步骤 10:
刀我用的新入手的拓牌刀具,特别的快,切鱼块再也不费力啦❗️
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