广式腊肠炒蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蚕豆剥好备用

• 步骤 2：

  

  香菇切丁 腊肠切片（不用提前蒸）蒜拍碎

• 步骤 3：

  

  热锅冷油加入蒜粒 煸炒出香味

• 步骤 4：

  

  放入香菇和蚕豆中火翻炒

• 步骤 5：

  

  加入腊肠继续翻炒1-2分钟

• 步骤 6：

  

  加入水炝锅，水量刚好没过蚕豆，盖锅盖闷5分钟

• 步骤 7：

  

  开盖收汁

• 步骤 8：

  

  加入盐调味，蚝油增鲜

• 步骤 9：

  

  开吃吧，春天一定不能错过的美味哦