东北秘制传家辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选取红尖椒500g，辣度可以根据个人口味不同来选择不同品种，

• 步骤 2：

  

  准备好辅料食材，黄瓜葱姜蒜

• 步骤 3：

  

  尖椒搅碎

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜搅碎

• 步骤 5：

  

  放上盐和糖，入锅加一点水，熬煮。

• 步骤 6：

  

  碎尖椒入锅后，加所有辅助调料，盐，糖，十三香，蚝油，鸡粉，大酱，西红柿碎，黄瓜碎，熬煮至微稠。

• 步骤 7：

  

  出锅，装瓶，密封，冷却。