香辣水煮牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜的牛肉，金针菇，香菜

• 步骤 2：

  

  金针菇撕成小块，洗净备用

• 步骤 3：

  

  香菜切成寸段

• 步骤 4：

  

  牛肉顺着纹理，横着切成薄片

• 步骤 5：

  

  切好的牛肉片加生抽两勺

• 步骤 6：

  

  蚝油一勺

• 步骤 7：

  

  加少许胡椒粉，抓拌均匀，让调料充分吸收

• 步骤 8：

  

  加上水淀粉再次抓拌均匀

• 步骤 9：

  

  最后淋上一层食用油，锁住水分

• 步骤 10：

  

  锅里放少许食用油，加入豆瓣酱炒香，加入适量的开水，加盐，味精调味。

• 步骤 11：

  

  放金针菇烫熟捞出

• 步骤 12：

  

  再放入牛肉片

• 步骤 13：

  

  撒上蒜末，葱花，辣椒段淋上热油，

• 步骤 14：

  

  香味瞬间充满充满整个厨房！

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图