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步骤 1:
桃胶放入清水里泡发10个小时以上,可以早上上班前泡,晚上下班回来熬。桃胶因为是树上长的所以不可避免会带着些许树皮,泡发后重新放水里轻轻涤洗去掉树皮即可。
步骤 2:
牛奶放入奶锅里煮开,倒入桃胶,继续小火煮1小时左右。注意看牛奶量下降,适当添加牛奶。
步骤 3:
准备好喜欢的水果,除了这些也可以准备自己喜欢的水果,随意哈。小颗粒的水果一会儿可以直接下锅,大个头的水果需要处理,切成丁比较好。
步骤 4:
奶锅里加入准备好的冰糖,继续炖10分钟。关火。
步骤 5:
将牛奶桃胶倒入容器里,再倒进准备好的水果。点缀两片薄荷叶。
步骤 6:
开吃。
1,关于桃胶泡发和清洗的问题,上一个叫做美人桃花泪的食谱上有写。2,祝懂得照顾自己的巧手姑娘比抽烟喝酒的化妆姑娘更漂亮。
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