云南人元气满满的一天，是从甩一碗米线开始的。在云南，吃被称作“甩”。

煮的、烫的、凉的、卤的、炒的；焖肉、炸酱、鲜肉、三鲜、肠旺、鳝鱼、牛肉、豆花儿……

拥有一碗米线，云南人就拥有了全世界！
戒不掉的米线情节，云南人胃知的乡愁。

一般煮米线都需要高汤，高汤熬制费料费时间～家庭简单版的分享给大家，口味丝毫不逊色