火龙果鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所准备好材料。

• 步骤 2：

  

  火龙果中放入40g的清水榨成汁倒出。火龙果汁中加入鸡蛋和低筋面粉搅拌，搅拌均匀后过筛。

• 步骤 3：

  

  青瓜、豆腐干、火腿片切成丝。

• 步骤 4：

  

  豆腐干沾上玉米淀粉。

• 步骤 5：

  

  再放入锅中炸至金黄。

• 步骤 6：

  

  青瓜丝、豆腐干丝、火腿丝中加入适量油和盐搅拌均匀拌味，按自己口味放入味料。

• 步骤 7：

  

  火龙果面糊装入裱花袋中，剪出小口。

• 步骤 8：

  

  平底锅小火加热，慢慢挤出循环花型，小火烙熟。小心烫伤手哦，闻到香味即可拿出花形卷。

• 步骤 9：

  

  花形卷中放入青瓜丝、火腿丝、豆腐干慢慢卷起来。

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品