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步骤 1:
1.准备好食材。
步骤 2:
2.先将西葫芦和胡萝卜去皮擦丝,放入1克盐腌一下。
步骤 3:
3.腌制一刻钟,出水后,挤干水分,放入一个鸡蛋搅拌。
步骤 4:
4.接着倒入面粉和1克盐搅拌。
步骤 5:
5.七孔锅或平底锅,刷一层薄油。
步骤 6:
6.倒入面糊,以上用量大概能做4个小饼左右。
步骤 7:
7.小火烹调至面糊变颜色后,就可以翻面了。待另一面也煎熟了就可以出锅了。
步骤 8:
8.小饼十分的松软,独有的全麦香味比白面做的还要更加好吃,搭配一杯豆浆,开启活力满满的一天吧。
鸡蛋大小不同,如果面糊过于稠可以加入适量的水中和一下。
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