家常菜—红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腔骨凉水下锅焯一下，捞出备用。

• 步骤 2：

  

  另做一锅水，放入焯好的腔骨，葱姜蒜花椒大料

• 步骤 3：

  

  开锅倒入白酒少许，大火烧十五分钟左右，改小火，可放入少许冰糖。

• 步骤 4：

  

  四十分钟左右查看腔骨情况，调试口味，可根据自身放入调味料（盐，糖，酱油）

• 步骤 5：

  

  最后大火收汁即可！