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步骤 1:
准备食材,面粉用水化开,调成糊状
步骤 2:
土豆蒸熟,捣成泥状,加盐.花椒面,十三香,调味,喜欢加茴香,花椒叶的都可以加
步骤 3:
起锅烧油,先把勺放油里炸一下
步骤 4:
勺底放一点面糊,在加洋芋,最上面在抹一层薄薄的面糊
步骤 5:
下油锅炸2分钟
步骤 6:
脱模
步骤 7:
两面金黄出锅即可
步骤 8:
趁热吃,外酥里糯
步骤 9:
蘸点辣椒面爽歪歪
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