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步骤 1:
把肥肉切条,放入热水中煮一下,像蔬菜焯水一样。放到容器中,加入鸡蛋,面粉,淀粉把肉包裹均匀
步骤 2:
锅底放油,把肉炸制成型,捞出备用
步骤 3:
锅底留油,放入白糖至融化。放入成型的炸肥肉,翻炒至糖均匀包裹住炸肉,即可出锅,再撒上芝麻装饰
步骤 4:
美味呈现
步骤 5:
就是这么简单。
鸡蛋,淀粉,面粉可提前搅拌均匀再放入肉条。
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