芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将红薯，紫薯和南瓜切块蒸

• 步骤 2：

  

  将红薯，紫薯和南瓜捣碎，方法有很多，可以装在袋子用擀面杖碾碎，也可以戴手套直接用手捏，我选择的第二者

• 步骤 3：

  

  将捏碎的红薯，紫薯和南瓜各加100g的木薯粉混合揉均匀。

• 步骤 4：

  

  将揉好面团，擀成条，切成2厘米左右的方块，揉搓均匀，直接用小方块也可以

• 步骤 5：

  

  我是直接搓成圆，成品就是这样的

• 步骤 6：

  

  把搓好的放锅中煮熟，然后加上西米和椰奶，最后加红豆装饰