香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹洗净用开水烫一下。（为了烫死好下手切开。）

• 步骤 2：

  

  准备葱姜蒜，辣椒，花椒。蒜压扁，可以更好的出味道。

• 步骤 3：

  

  螃蟹切开，切口粘上淀粉，这样炸的时候黄不会流出来。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入金龙鱼强化维生素A菜籽油，螃蟹放进去炸熟。

• 步骤 5：

  

  炸好的螃蟹捞出来。

• 步骤 6：

  

  锅里留少许金龙鱼菜籽油，倒入葱姜蒜花椒，小火翻炒出香味。

• 步骤 7：

  

  倒入螃蟹，继续翻炒5分钟。

• 步骤 8：

  

  倒入生抽，料酒，鸡精和盐，翻炒半分钟出锅。

• 步骤 9：

  

  好吃

• 步骤 10：

  

  开吃吧

• 步骤 11：

  

  成品图。