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步骤 1:
茎部和叶子分开
步骤 2:
大蒜爆锅
步骤 3:
加入菜心翻炒
步骤 4:
加灵魂的猪油渣
步骤 5:
生抽、胡椒粉、盐调味
步骤 6:
扇子骨、葱段、姜、花椒、八角,熬制1.5小时
步骤 7:
加入菜心叶煮到软烂,加盐调味
步骤 8:
吃菜、喝汤、吃肉
底油用花生油、玉米油都可以,如果用猪油,味道会有一点重。
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