宫保鳕鱼丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷冻鳕鱼块自然解冻

• 步骤 2：

  

  鳕鱼切丁后用厨房纸吸干水分，均匀的裹上淀粉。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入鳕鱼块，两面炸至金黄色捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅中留底油，放入花椒，生姜，葱段和干红辣椒圈爆香，再倒入调好的酱汁煮到浓稠。

• 步骤 5：

  

  倒入花生碎和碧根果翻炒均匀，最后加入炸好的鳕鱼丁，翻炒片刻。

• 步骤 6：

  

  裹上酱汁的鳕鱼丁香辣酥脆

• 步骤 7：

  

  非常美味又易做的一道菜

• 步骤 8：

  

  宫保鳕鱼丁的口感很开胃，外表酥脆，里面细嫩，酸甜香辣，绝。

• 步骤 9：

  

  一口一块，贼过瘾。

• 步骤 10：

  

  喜欢吃的做起来。